Описание

Алиготе 2025 е петата ни реколта от лозе, създадено между 1970 и 1973 година край град Лясковец, област Велико Търново. Надморска височина е около 230 m, теренът е хълмист, изложението е запад-северозапад, а почвите са кафяви горски.

2025 беше много гореща и суха, с валежи под нормалните за района, но през август на лозето имаше минимален валеж преди гроздобера, който помогна за по-доброто узряване. Въпреки това гроздоберът на сорта Алиготе отново беше значително по-рано в сравнение с годините преди 2022. Лозето даде много хубаво грозде, което пък ни помогна да направим това чудесно вино.

Алиготе 2025 е вино с изключително фин баланс, голяма дължина и отлична хармония. Цветът е искрящ с фин зеленикав оттенък. Ароматите са цветисти и сложни, с голямо обещание за развитие. Има изразена минералност.

Виното има потенциал да се превърне в една от най-добрите ни реколти от този сорт.

Може да се сервира като аперитив или да е чудесна компания за свежи салати, морски и рибни ястия, печени бели меса.

Дата на гроздобер: 29.08.2025 / Алкохол: 13.5 об.% / Обща киселинност: 5,18 g/l / Захари: 1 g/l / Дата на бутилиране: 01.03.2026 / Партида от 1210 бутилки