Описание

Ризлинг реколта 2023 е един дълго мислен и подготвян проект. Към ризлинга – краля на белите сортове – един винар трябва да подходи с изключително внимание и търпение и само когато е готов да измине търпеливо целия път на трансформации, които виното претърпява, да посегне към него.

През 2023 година ние направихме тази крачка и вече сме готови да ви представим резултата. Вино, което заслужава да купите и наблюдавате в годините.

Със сигурност това е вино, което ще търпи развитие през следващото десетилетие. Затова ще пускаме за продажба само част от реколтата всяка година.

Гроздето за нашия Ризлинг 2023 е от лозе край село Венчан, провадийско, което предлага впечатляващи почвени характеристики, големи денонощни температурни амплитуди и добър въздушен дренаж.

Виното има жив жълто-зеленикав цвят, към този момент са отчетливи ароматите на личи и пъпеш, съчетани с набиращите сили петролни тонове и аромат и вкус на пчелна пита. Добре балансирана киселинност вдъхва много живот на това вино, което трябва да извърви дълъг път. / Дата на гроздобер: 30 септември 2023 / Дата на бутилиране: 3 април 2024 / Алкохол: 13 об.% / Обща киселинност: 7,2 g/l / Партида от 1145 бутилки