Наложен пелин

Пелинът – традиционно българско билково вино

Пелинът е традиционна българска напитка, произвеждана от бяло вино, билки и пресни плодове. Наричан е още наложен пелин заради начинът, по който билките и плодовете се подреждали в каци.За добрият пелин е нужно отлично вино и определено съчетание между билки и плодове.
Пипиниерство - занаят, свързан с виното

Пепиниерството – традицията на лозовия разсад около Килифарево

Пепиниерството е сравнително нов занаят, свързан с отглеждането на разсад за различни културни растения. В България този занаят се развива в последните 100-120 години, а един от центровете на производство на лозов разсад е бил в района на град Килифарево.
Дегустации в избата

Дегустация сред резервоарите с вино

Дегустация сред резервоарите с вино: Как импровизацията се превърна в незабравимо преживяване Пролетта на 2022 ни донесе вълнуващо предизвикателство –нашите приятели от БГ България турс, израелски туроператор, ни гласуваха огромното доверие да ни поверят своите гости. Посещението на първата група за дегустация на вино беше планирано за края на април – време идеално за посядване в градината. Поне така си мислехме, когато правехме плановете за посрещането. Природата, обаче, реши да си направи шега с нас и всред топлата и слънчева априлска седмица ни изпрати един мокър и студен четвъртък. Когато …